Número é recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Congelamento preserva maior parte dos nutrientes.

As frutas fazem bem o ano inteiro, mas parecem ainda melhores no verão, quando se oferecem como uma opção refrescante e que não tira a disposição para curtir o sol.

A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de 5 porções de frutas por dia. Esse consumo pode ser distribuído ao longo do dia nas três refeições e nos lanches entre elas, de preferência com uma boa variedade entre essas frutas para garantir os diferentes nutrientes de cada fruta.

A porção varia de acordo com a fruta. Pode ser meia manga, uma fatia de mamão formosa, uma maçã inteira ou um pequeno cacho com entre 10 e 12 uvas.

Os sucos também podem contar como porção, mas é preciso ter atenção. Muitas vezes, eles concentram muito mais frutose ou seja, mais calorias que a fruta in natura, com a desvantagem de não preservar as fibras. Um caso clássico é o suco de laranja, que pode concentrar o açúcar presente em três frutas.

Para conservar as frutas por mais tempo, uma boa opção é congelar. Quando isso é feito da forma correta, as frutas podem ficar de 8 a 12 meses no congelador e perdem poucos nutrientes.