Premiação mais tradicional da cafeicultura brasileira acontecerá em São Paulo

O 23º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso conhecerá seu grande campeão em uma cerimônia de gala hoje(14), em São Paulo (SP). O jantar de entrega da premiação, com a presença do CEO da illycaffè, Andrea Illy, acontece na Casa Petra, em Moema. 

A illycaffè reunirá seus convidados VIPs, incluindo autoridades dos setores político e empresarial, em mais uma edição do principal evento que realiza anualmente no Brasil. Serão reconhecidos os cinco melhores colocados nacionais, os campeões regionais, os melhores classificadores e o fornecedor do ano, de acordo com a exigente avaliação da torrefadora. 

Sobre a illycaffè

Sediada em Trieste, na Itália, a torrefadora italiana illycaffè produz e comercializa um blend de café espresso 100% arábica, sob uma única marca, líder em qualidade. Os produtos illy são comercializados em 140 países e estão disponíveis em mais de 100 mil dos melhores restaurantes e cafeterias. As espressamente illy, cafeterias de estilo italiano, estão presentes em 30 países, com mais de 230 pontos de venda. Com o objetivo de difundir a cultura do café, a illycaffè fundou a Università del caffè, um centro de treinamento de excelência que oferece treinamento teórico e prático em todos os aspectos do café para cafeicultores, equipe de lojas de café e amantes da bebida. A illycaffè emprega 900 pessoas em todo o mundo e tem um faturamento consolidado de € 361 milhões (resultados de 2012). É parceira oficial da Expo Milão 2015 e responsável pelo Cluster do Café, o grande pavilhão inteiramente dedicado à bebida na exposição universal, intitulado “Da planta à xícara”.